腹泻是指排便次数多于平时．且粪便量增加，水量增加，粪便变稀．并且可含有异常成分，如未经消化的食物、黏液、脓血及脱落的肠黏膜等。
正常人排便次数因人而异，隔2～3日一次或每日2～3次不等。但排出的水量每日不应超过200ml。粪便成形，不含有异常成分。腹泻根据病程可以分为急性及慢性两种，病积少于2个月者为急性腹泻．否则为慢性腹泻。消化不良腹泻应该注意以下方面：
1、腹泻病人应给予补充大量液体，包括水、粥、汤及含水多的食物，预防脱水，一旦出现脱水应给予口服补盐液，以补充丢失的水分和电解质；
2、不主张禁食，以免导致营养不良，应多吃些有营养、高热量、易消化的食物。汤、粥只能作为补充液体，不能代替食物；
3、腹泻期间应避免油腻、含纤维丰富、高糖、易产气及刺激性强的食物；
4、腹泻病人吃的食品应是新烹制的。慢性腹泻病人不宜吃存放过久和腐烂不洁食物；
5、腹泻病人的餐具应专人专用，用完后进行煮沸消毒；
6、婴幼儿应提倡母乳喂养，添加辅食要营养丰富，种类多样化，但不宜一次添加过多，应加一种，观察数日后，再加另一种。
正所谓“病从口入”，日常生活中我们注意合理的饮食，减少或避免腹泻的发生。容易腹泻的人胃肠消化能力弱，不少人一次吃的太多消化不了而引起腹泻。最好每次不要吃得太多，把每次量减少，一日三餐改为四五餐，增加进食的次数。
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