腹泻最常见的治病因素是细菌或病毒感染，但很多时候腹泻的发生很难找到确定因素，这对治疗腹泻带来了一定的难度。中医上认为，鱼汤就可以治疗腹泻，这是因为：
腹泻多属体虚，久泻之后正气更虚，又加虚不受补，临床中西医治疗效果不好。而据中yao大辞典记载，鲫鱼一百克含蛋白质十三克，脂肪1.1克，碳水化合物0.1克，钙五十四毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，还含有维生素A，尼克酸，维生素B1等营养物质。性味甘平，具有健脾、利湿、消肿、调中、补肝气的作用，所以可治腹泻。
鱼去鳃、去鳞、去内脏(鱼油、鱼子留下)后洗净，炒锅上火，放少量油，将鱼煎两面2-3分钟(用油煎过的鱼煮汤，汤白如奶，不煎汤清如水)，加水煮约15分钟即成(可把鱼油、鱼子和煎好的鱼同煮)。煮鱼汤时只放少量料酒、葱，不放其它调料。喝汤时碗中根据个人口味放适量盐、醋(盐、醋均有收敛作用)。
在日常生活中，经常可以熬鱼汤进行腹泻的防治，而且对于小孩和老人，这种方法更好。
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