排便是人体的最基本的生理机能，与生俱来，但又能受到人们大脑的控制，它是一种复杂的生理反射。当食物经过胃和小肠吸收后进入大肠，在大肠内经过水分、盐等的再吸收后形成粪便，随着结肠缓慢的推进性运动而不间断地向肛门方向推移。
大肠还有一种进行很快，推进很远的蠕动，叫集团运动，它是在餐后特别是早餐后，食物进入胃，产生胃-结肠反射引起的，它可以迅速地把粪便从结肠的中段推进到直肠。直肠在通常情况下呈空虚状态，当结肠内贮存的粪便被推入直肠后，直肠被充盈而膨胀，刺激直肠壁内的压力感受器，产生神经传入冲动，冲动信息通过传入神经到脊髓内的排便低级中枢，由此中枢向大脑排便反射高级中枢发出冲动，使人感到便意，同时排便中枢再通过传出神经发出排便信号，引起排便动作。
排便动作是由一系列神经肌肉的协同作用组成的。传出神经发出的排便信号可引起降结肠、乙状结肠和直肠收缩，腹肌、膈肌收缩、闭口鼻屏气用力增加腹压及肠腔内压，同时使骨盆底肌肉、肛门内、外括约肌舒张，从而使粪便排出体外。肛门内、外括约肌为随意肌，可被意识控制，使其收缩。如所处环境不利于排便，人们可有意识地控制粪便排出，持续几分钟则排便反射自行消失，直到下一次结肠的推动运动再次出现时，排便反射也重新出现。
因此正常排便需以下几个条件：
1、饮食量及所含的纤维素要适当，并有足够的入水量。
2、胃肠道无梗阻，消化、吸收、蠕动正常。
3、有正常的排便反射，勿随意抑制便意，腹肌和膈肌要有足够的力量。
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