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便秘食疗方法?

来源:南宁医博肛肠医院 时间:2011-08-22

“yao食同源”,口常牛活中的很多食物如蔬菜、水果、五谷杂粮等,既是富合营养和纤维素的食物,又是防治便秘的良yao.当然使用的前提是在中医理论的指导下,辨证论治,分别运用于便秘的防治。

便秘食疗方法:

1、以中医理论为指导,辨证配合:食物有寒热温凉之性,或补或攻的不同功能。故在进行食疗时,要充分利用中医的整体观念、辨证论治、食疗yao膳及其非yao物治疗的优势,在中医理沦指多下,根据便秘特点,遵循辨证配食的原则,即在辨证基础上立法、选食、配方、制膳,以满足食疗、台补、营养的不向要求。具体地说,脾胃气虚者,应选食具有补气健脾作用的食物;阴液不足者,应选食滋阴润肠的食物;气滞便秘者,可选食具有理气通降作用的食物;血虚使秘者,应选食具有补血润肠作用的食物;

2、合理选择饮食疗法方案:能调治使秘的食疗方案很多,如果、蔬、内、谷、粥、饮、茶、汤、洒、煎等,均可制成调治便秘的食疗方。有些饮食类别本身对脾胃有影响,如洒可损伤胃腑,故在选择食疗方案时要慎之又慎。比如老年及体虑便秘者,宜选用粥方调治,因粥既可养脾胃又可用来治病;

3、根据要求精心配制,yao食兼备:根把持要选择yao物,并按要求在精选yao料、食物的基础上,按照炮制规程进行严格处理。与此同时,注意配方中yao物之间以及yao物与食物之间的配价宜忌,严格按配力制作的工艺进行烹任,使配方yao物和食物既不失自然之色、香、味、形,又有治疗功能,具有yao食兼备的特点;

4、避免偏食:前面讲过,食物也具有寒热温凉的性昧,如果食用过量或偏食,则易伤脾胃。久而久之,或化热、或化火……酿成疾患。所以,食疗也要讲究疗程,不宜长时间食用同一种食物,要防止食疗过程中的偏食。

如果对上述“便秘食疗方法”还有什么不了解的,可以点击咨询医生。

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