正常人食物进入胃肠，经过消化、吸收，最终将残渣变成粪便排出体外大约需要24~48小时，两次大便间隔时间一般是1~2天。
但由于每个人的情况各不相同，排便习惯可明显不同，有的人每日或2~3天大便1次，也有一些人一天大便2~3次，虽然排便间隔或次数不同，但只要大便不稀，不干燥硬结，排便时不费力，都属于正常状态。
如果因为某些原因，使粪便在大肠内停留时间过久，粪便内所含的水分被过量吸收，粪便变得干燥坚硬，排便时伴有时间延长，难于排出，肛门坠胀、疼痛，或引起了腹胀、腹痛、多屁、食欲不振、头晕乏力等症状，正常的排便规律被打乱，排便次数减少，间隔时间延长，严重者排出的大便像羊屎样，呈小球形颗粒状。如果每周排便次数少于3次，并伴明显排便困难，这种情况就称为便秘。
便秘是人们生活中最常遇见的一个问题，是一件看似简单而实际上比较复杂，既使人痛苦而又令人尴尬的事情。据估计约半数以上的人（50%~60%）曾受过便秘的折磨，特别是在老年人、孕妇、儿童和节食减肥者中发生率很高。
便秘经常是一些患者到医院就诊的唯一原因。当然，确诊是否有便秘，必须依据自己平时的排便习惯和排便是否困难等才能做出判断。所谓便秘，从现代医学角度来看，它不是一种具体的疾病，而是多种疾病的一个症状。便秘在程度上有轻有重，在时间上可以是暂时的，也可以是长久的。由于引起便秘的原因很多，也很复杂，因此，一旦发生便秘，尤其是比较严重的，持续时间较常的便秘，这样的患者应及时到医院检查，查找引起便秘的原因，以免延误原发病的诊治，并能及时、正确、有效地解决便秘的痛苦，切勿滥用泻yao。
粪便是怎样形成的？
消化道是一个具有多种功能的、复杂的管道系统，当食物进入口中，经过食道、胃、小肠和大肠（结肠），就变成了身体不需要的粪便，从肛门排出体外。人们吃进口中的食物经过胃和小肠的消化、吸收后，还会留下一些残渣，通过小肠的蠕动把这些食物残渣和许多的水分及一些电解质推送入结肠。结肠有三种主要功能：一种为吸收功能，主要在结肠的开始一段，吸收水分（每日约300~ 2500毫升）和电解质（钠和钾等）。一种为贮存功能，主要在结肠的末端近肛门处，把不能吸收的残渣暂时贮存在这里。另一种为运输功能，即结肠通过自身缓慢的、节律性的收缩将结肠内容物向前推动。
结肠的这种运动有两种形式：一种是非推进的收缩运动，一种是推进性运动，这两种结肠运动使结肠内容物充分与肠壁接触，有利于水分和其它少量营养物质的充分吸收，最终形成固体粪便，每天约有80~100毫升水分自粪便排出。粪便是人体对食物进行消化吸收后剩余的残渣和废物，其中含有未消化的纤维素、消化道分泌的粘液、消化液、胆色素、粘蛋白，以及消化道粘膜脱落的残片：上皮细胞、肠道的细菌和结缔组织。
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