结肠炎又称非特异性溃疡性结肠炎，起病多缓慢，病情轻重不一，腹泻是主要症状，排出脓血便、粘液血便或血便，常伴里急后重，有腹痛→便意→排便→缓解的特点。南宁医博肛肠医院肛肠科专家表示，结肠炎患者除了要积极去医院配合医生接受治疗外，在饮食方面还应特别注意，下面就是“结肠炎有哪些饮食禁忌”的介绍。
结肠炎有哪些饮食禁忌？
1、忌食牛奶及海鲜：腹泻患者食用牛奶、炼乳、虾、海鱼等后易发生结肠过敏，导致 腹泻加重。另外蜂蜜及其制品有润肠通便作用，所以也不能食用；
2、忌生冷瓜果：此病患者多为脾胃素虚、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西红柿、蚌肉、海参、百合汤等，会进 一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛；
3、忌吃产气食物：此病由于反复发作，在结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而 结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致 肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症；
4、多食易消化食物：食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃；
5、多吃有止泻作用的食物：减轻腹泻，如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山yao、山楂、乌 梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、藕、胡椒等；
6、适当控制脂肪：在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽 、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻；
7、多吃含高蛋白、高热量的食物：慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B等丰富的食物，以补充体力、滋养身体。
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