到了夏天，很多人都会出现牙龈肿痛、口舌生疮，脸上嘴角还会长出小疙瘩，有的人会觉得烦躁不安、脸上潮红、并且有便秘的症状。按照中医学的理论，上火可以分为肝火、肾火、心火、肺火等。除了在医生的嘱咐下服用一些yao物外，还可以在生活中从食物搭配上找到解决“上火”的良yao。
支招：尽管不少人喜欢在夏季的夜晚和朋友聚会，在河边边吃烧烤边消暑，但烧烤、火锅的“后遗症”——“上火”，你可得有思想准备。专家建议，最好不要过度食用烧烤的食物。
另一方面，夏季还有一些简单的营养搭配可以让你远离“上火”带来的困扰。
夏季饮食最好以防燥护阴、滋肾润肺为主。应多喝凉开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜、米汤、藕粉、橘子汁、蔗汁，多吃萝卜、冬瓜、菠菜、银耳、梨、葡萄等润肺生津的食物。进食禁忌生冷，尽量少吃葱等刺激性食物。
对那些有便秘症状的朋友，营养师建议，可以用香蕉来解决这一难言之隐。此外，夏季可以自制一些消夏解暑的水果羹，起到降火的效用。比如，将苹果、梨、杏、西瓜等削皮后，搅拌成汁，解渴的同时又防止“上火”。
